De Geitenkefir
Wat is het?
Biologische rauwmelkse geitenkefir: klinkt gezond! Maar wat is het precies en waar komt het vandaan? Onze biologische rauwmelkse geitenkefir (die we nu voor het gemak ‘geitenkefir’ noemen) is een krachtige zuiveldrank met een rijke hoeveelheid voedingsstoffen. De frisse smaak tintelt op je tong. Kefir is van oorsprong een gefermenteerde zuiveldrank uit de Kaukasus. Het zit boordenvol met goede melkzuurbacteriën. Deze bacteriën zorgen ervoor dat de melksuiker omgezet wordt in een licht verteerbare tintelende drank. De kefir is rijk aan vitamines en mineralen en heeft een probiotische werking.